Menu

MENÙ CHURRASCO

Menu Churrasco (giro carne) è una modalità tipica brasiliana di servire
diversi tipi di carne allo spiedo in cui il cliente ha la possibilità di scegliere i suoi preferiti.
È sempre accompagnato da un buffet con una vasta scelta di insalate e piatti tipici del Brasile.
Qui al Brasa avrete la possibilità di gustare i veri sapori del Brasile.

Antipasti al tavolo

  • Coxinha, bolinha de queijo, risoles de carne*

    Salatini brasiliani - impasto con ripieni vari

  • Pao de queijo*

    Panini al formaggio

  • Kibe*

    Carne trita, farina di grano saraceno, menta e spezie

  • Polenta* fritta

  • Banana fritta

  • Manioca* fritta

Buffet

  • 16 tipi di insalate varie

  • Feijoada

    Fagiolata – fagioli neri con carne di maiale

  • Arroz

    Riso basmati

  • Farofa

    Farina di manioca saltata con bacon e cipolla

I tagli di carne

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  • Coxa de frango*

    Fusi di pollo

  • Linguiça

    Salsiccia

  • Peito de Peru con bacon

    Petto di tacchino con pancetta

  • Costelinha a pururuca

    Costato di maiale porchettato

  • Picanha

    Codone di manzo

  • Picanha de tira

    Tagliata di codone di manzo

  • Costela (o Asado)

    Biancostato di manzo

  • Cupim*

    Coperta di reale – tipico Brasiliano
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  • ContraFillè

    Controfiletto

  • Bananinha

    Gallinella - tipico Brasiliano

  • Alcatra

    Scamone di manzo

  • Maminha

    Spinacino di manzo

  • Fraldão

    Taglio tipico Brasiliano

  • Chuck roll

    Cuore del reale di manzo

  • Denver steak

    Bistecca di sottospalla

  • Coraçao de frango* (a richiesta)

    Cuoricini di pollo

  • Picanha ao alho (a richiesta)

    Codone di manzo all’aglio

NOSTRI TAGLI DI CARNE POSSONO VARIARE IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ
Sono garantiti 12 tagli diversi
* Alcuni prodotti possono essere surgelati e sono indicati con asterisco

PREZZO MENU CHURRASCO
43 EURO
(escluso bevande e dolci)
COPERTO 2 EURO

Menu Churrasco bimbo €25
Menu solo buffet €30

Dessert

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  • Ananas alla cannella

  • Mousse al Maracuja

    Panna, latte condensato e succo di maracuja

  • Brigadeiro de colher

    Latte condensato, burro, cacao in polvere

  • Manjar de Coco

    Latte di cocco, latte condensato, cocco grattugiato e amido di mais, guarnizione di caramello e prugna

  • Pudim

    Creme caramel di latte condensato

  • Torta del giorno

vini

La Carta dei Vini

Rossi

  • AURORA CABERNET SAUVIGNON

    12,5% VOL BRASIL

  • MIOLO TANNAT

    14% VOL BRASIL

  • SANTA GIULIA MALBEC

    14% VOL ARGENTINA

  • SAN FELIPE SIRAH

    14% VOL ARGENTINA

  • MORELLINO DI SCANSANO

    13,5% VOL ITALIA

  • CHIANTI CLASSICO

    13% VOL ITALIA

  • CAPUZZIMATI PRIMITIVO DI MANDURIA

    14% VOL ITALIA

  • LE MORETE VALPOLICELLA RIPASSO

    14% VOL ITALIA

  • ITALO CESCON CABERNET

    13% VOL ITALIA

  • BONARDA DELL’OLTRPO PAVESE BERNINI

    12,5% VOL ITALIA

  • ALBAROSSA DAFFARA & GRASSO

    14% VOL ITALIA

  • BAROLO GIACOSA FRATELLI

    14,5% VOL ITALIA

  • AMARONE DELLA VALPOLICELLA CORTE MANARA

    16% VOL ITALIA

  • BRUNELLO DI MONTALCINO GEOGRAFICO

    14% VOL ITALIA
Bianchi, Rosati e Bollicine

  • OFFIDA PECORINO

    13,5% VOL ITALIA

  • LA FORTEZZA FALANGHINA DEL SANNIO

    13% VOL ITALIA

  • CESCON TRAMINER AROMATICO

    13% VOL ITALIA

  • ROSATO DEL SALENTO ALBA CAPUZZIMATI

    12% VOL ITALIA

  • VINO SPUMANTE MILLESIMATO CA' ERNESTO

    11,5% VOL ITALIA

  • PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE CORNÈR

    11% VOL ITALIA

  • FRANCIACORTA LANTIERI

    12,5% VOL ITALIA

  • ALTA LANGA DAFFARA & GRASSO

    12,5% VOL ITALIA

  • CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

    12% VOL FRANCIA

  • CHAMPAGNE MUMM

    12% VOL FRANCIA
capiroska
Bevande & Cocktail

  • CAIPIRINHA

    cachaça, lime, zucchero

  • CAIPIRINHA ALLA FRUTTA

    cachaça, lime, zucchero, maracuja/fragola/mango

  • CAIPIRINHA AÇAI

    cachaça, lime, zucchero, açai

  • ACQUA 75 cl

  • COCA COLA - COCA ZERO

  • THE LIMONE o PESCA

  • SCHWEPPES LIMONE o TONICA

  • FANTA UVA

  • GUARANA

  • SUCCHI ANANAS, ARANCIA, ALBICOCCA, PERA, PESCA, POMPELMO, MARACUJA (confezionati)

  • SUCCHI AL NATURALE LIMONADA SUIÇA, ANANAS, GOIABA, AÇAI, ACEROLA, ANANAS CON MENTA, FRAGOLA, MARACUJA

    a scelta con acqua o latte
Birra

  • PORETTI LAGER 4 LUPPOLI - PICCOLA/MEDIA

    ALC 5% VOL

  • GRIMBERGEN DOUBLE AMBREE PICCOLA/MEDIA

    ALC 6, 5% VOL

  • PORETTI AMERICAN IPA 9 LUPPOLI PICCOLA/MEDIA

    ALC 6, 5% VOL

  • TUCHER HELLES HEFE WEIZEN PICCOLA/MEDIA

    ALC 5,3% VOL

  • CORONA EXTRA (MEXICO) BOTTIGLIA 33CL

    ALC 4,5% VOL

  • TENNENT’S SUPER (SCOTLAND) BOTTIGLIA 33CL

    ALC 9,3% VOL

  • BRAHMA (BRASIL) BOTTIGLIA 33CL

    ALC 4,3% VOL

  • SKOL (BRASIL) BOTTIGLIA 33CL

    ALC 4,7% VOL